Director de Operaciones
Tiempo completo • Support Center
Beneficios:
- Bonificación basada en el rendimiento
- Seguro dental
- Seguro de enfermedad
- Tiempo libre remunerado
- Seguro de visión
El Director de Operaciones es responsable del liderazgo estratégico y operativo diario de las 19 ubicaciones propiedad de Jeremiah's Italian Ice en Orlando (15), Jacksonville (2) y Tampa Bay (2). Este rol supervisa un equipo de Gerentes de Área y Gerentes de Área Asociados y es responsable del rendimiento de la tienda, el desarrollo del equipo, la satisfacción del cliente y la ejecución de los estándares de la marca. Este puesto desempeña un papel fundamental a la hora de liderar e impulsar la mejora sostenida del rendimiento. Este puesto también servirá en el equipo de liderazgo senior (Equipo de Gestión) y como la voz representante de las tiendas corporativas en el Consejo Asesor de Franquiciados de Jeremiah's (JFAC).
Este es un puesto de tiempo completo con sede en Orlando que requiere flexibilidad en el horario, incluidas las posibles mañanas tempranas, tardes, fines de semana y días festivos según sea necesario. El puesto opera en entornos de oficina, de campo y de tienda, con horarios ocasionales no estándar en función de las necesidades empresariales.
En los primeros 60-90 días en este puesto, se le pedirá a esta persona que analice/evalúe todos los aspectos del rendimiento de las tiendas de la empresa Jeremiah (estructura organizativa, capacidad de talento, rendimiento financiero, estado de las instalaciones, experiencia del cliente, ventas fuera de las instalaciones, marketing de la tienda local, etc.) con el fin de recomendar un plan para mejorar la rentabilidad a nivel de la tienda y elevar la experiencia del cliente.
Funciones esenciales
- Proporcionar liderazgo directo, coaching y gestión del desempeño a los Gerentes de Área, Gerentes de Área Asociados y Gerentes Generales que supervisan 19 tiendas corporativas.
- Desarrollar e implementar planes estratégicos y tácticos para mejorar el rendimiento operativo, las ventas/rentabilidad y la experiencia del huésped.
- Analice constantemente los indicadores clave de rendimiento, los informes operativos y los datos financieros para impulsar el rendimiento e identificar oportunidades de mejora.
- Garantice la alineación con los estándares, valores y procedimientos operativos de la marca en todas las tiendas operadas por la empresa.
- Colabore con los departamentos internos, incluidos Capacitación, Marketing, Cadena de suministro, Contabilidad/Finanzas y Recursos Humanos para garantizar un soporte continuo y consistente en la ejecución.
- Apoye el desarrollo del talento de liderazgo de campo, la planificación de la sucesión y las estrategias de retención en toda la gestión de la tienda.
- Mantenga una fuerte presencia en el campo con viajes regulares a través de los mercados propiedad de la empresa para entrenar equipos, evaluar el rendimiento y construir relaciones.
- Responsable de las evaluaciones de desempeño, desarrollo de talento y acciones disciplinarias dentro del equipo de liderazgo de campo.
- Colaborar con Contabilidad/Finanzas y el CEO para desarrollar presupuestos operativos, pronósticos de ventas, modelos de planificación laboral y presupuesto de gastos de capital para la cartera de tiendas de la empresa.
- Supervisar el cumplimiento de todas las normas de salud, seguridad y empleo en las tiendas de la empresa, trabajando en estrecha colaboración con el equipo de gestión para garantizar que se entiendan y mantengan los estándares.
- Apoye la implementación exitosa de programas de marketing, LTO, capacitación y cultura en toda la marca a nivel de tienda, asegurando la alineación y la responsabilidad en todo el campo.
- Gestionar la ejecución de pruebas de nuevos productos, equipos o procedimientos por parte del equipo y proporcionar comentarios al equipo de gestión.
- Supervisar las relaciones clave con los proveedores relacionadas con las operaciones, las instalaciones y el mantenimiento de las tiendas corporativas; Garantice la resolución oportuna de problemas y la gestión de costos de soporte.
- Modele los valores y la cultura de Jeremiah en todas las interacciones de liderazgo, desarrollando un sentido de comunidad, propiedad y entusiasmo dentro de los equipos de campo.
- Supervise o apoye las respuestas operativas a emergencias, incidentes o interrupciones, garantizando la continuidad del negocio y la seguridad de los huéspedes.
Calificaciones
Educación y experiencia:
- Licenciatura en Negocios, Hospitalidad o un campo relacionado preferido.
- Mínimo de 15 años de experiencia progresiva en liderazgo de múltiples unidades en restaurantes de servicio rápido, servicio de alimentos u operaciones de franquicia.
- Historial comprobado de cambios operativos/financieros, desarrollo de equipos de alto rendimiento e impulso de resultados comerciales en un entorno de múltiples ubicaciones.
Conocimientos, Habilidades y Destrezas:
- Fuerte perspicacia financiera con capacidad para analizar P&L, métricas de mano de obra, y controles de inventario.
- Excelentes habilidades de liderazgo y desarrollo de equipos, con capacidad para entrenar a líderes estratégicos y de primera línea.
- Demostrar efectividad al liderar, desarrollar, motivar y retener el talento adolescente
- Comunicador eficaz y colaborador multifuncional.
- Altamente organizado y capaz de gestionar prioridades competitivas en un entorno de ritmo rápido.
- Apasionado por la experiencia del huésped, la integridad de la marca y la excelencia operativa.
- Se prefiere un conocimiento sólido de los sistemas de franquicia y las operaciones de campo.
Exigencias físicas:
- Debe poder viajar con frecuencia dentro del área de Orlando y los mercados circundantes.
- Debe ser capaz de sentarse, pararse o caminar durante períodos prolongados; agacharse, arrodillarse, girar y levantar hasta 50 libras; tolera la exposición a temperaturas y niveles de ruido variables.
- Capacidad para realizar movimientos repetitivos con los brazos, las manos y las muñecas.
- Capacidad para expresar o intercambiar ideas verbalmente y percibir el sonido por el oído.
- Destreza manual, coordinación mano-ojo y capacidad para trabajar con la mano por encima de los hombros.
- Capacidad de mover objetos de manera ocasional, regular y frecuente (levantar, empujar, tirar, equilibrar, transportar) de hasta 50 libras.
- Capacidad para girar o retorcer partes del cuerpo con un movimiento circular.
- Capacidad para tolerar la exposición al calor, al frío, a los productos químicos y a un ambiente ruidoso.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
El Jeremiah's Frog Squad siempre está buscando personas divertidas y optimistas interesadas en unirse a nuestro emocionante equipo. Únete a Jeremiah's Ice mientras recogemos nuestras sabrosas golosinas congeladas con una sonrisa. ¡Es realmente una experiencia gratificante alegrar el día de un cliente con una de nuestras coloridas y deliciosas golosinas! ¡Aplica hoy para vivir la vida al más cool con el Frog Squad!
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